Plantes

Dès le printemps

La cueillette des « simples » accompagne l’Homme depuis la nuit des temps. Elle témoigne d’une longue et intense relation avec la nature, que nous avons oubliée et perdue…

Lumineux tussilage, timide Oxalis, piquante Ortie, sauvage Epinard, odorante Aspérule….autant de trésors insoupçonnés au détour des chemins et dans les jardins, que je vous propose de (re)découvrir avec Les Simplissimes…

Promenade découverte

Au cours d’une promenade sur les terres du Souillet, je vous invite à découvrir, à sentir et pourquoi pas à goûter les plantes qui ont été consommées depuis la nuit des temps et qui peuvent aujourd’hui encore surprendre dans nos assiettes, cuisinées en soupes, gratinset salades ou transformés en pestos, sirops et gelées…

Cette activité est ouverte à tout public, les promenades ne comportent pas de difficultés particulières.

Vente de produits :

Vente  de produits transformés sur les marchés locaux et/ou en vente directe su place au Souillet.

En hiver

Les plantes sont au repos alors on les laisse tranquille

Informations et réservations

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